Sopa de Ervilha Cremosa para o Frio e Festas Juninas
Se você está procurando uma receita fácil, saborosa e perfeita para os dias mais frios ou para servir nas festas juninas que estão chegando, a sopa de ervilha é uma excelente opção. Feita com ervilha congelada da Foods Flavor, essa receita une praticidade, valor nutricional e aquele sabor caseiro que agrada toda a família.
A sopa de ervilha é uma das receitas típicas mais queridas durante o outono e o inverno, e também costuma marcar presença nas mesas juninas, ao lado de pratos tradicionais como canjica, pamonha e milho verde. Por ser cremosa, nutritiva e aquecer o corpo, ela é perfeita para essas celebrações!
Ingredientes para a sopa de ervilha
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 2 xícaras de ervilha congelada Foods Flavor
- 1 litro de água
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 folha de louro
- Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
Esses ingredientes são fáceis de encontrar e a receita é totalmente adaptável — você pode incluir outros temperos de sua preferência ou até legumes, como cenoura e batata, para deixar ainda mais nutritiva.
Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente a ervilha congelada Foods Flavor e a folha de louro.
- Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, até que as ervilhas fiquem bem macias.
- Retire a folha de louro, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Se quiser uma sopa mais cremosa, utilize um mixer ou bata no liquidificador antes de servir.
Dica especial para servir
Para um toque extra de sabor e textura, finalize com:
- Bacon crocante picado
- Cebolinha verde fresca
- Queijo ralado
- Croutons
Esses acompanhamentos tornam a sopa ainda mais especial — ideal para servir em porções individuais nas festas juninas ou como entrada em um jantar de inverno.
Por que escolher Foods Flavor?
A Foods Flavor trabalha com alimentos congelados de alta qualidade, preservando o sabor e os nutrientes dos ingredientes. A ervilha congelada Foods Flavor é prática, versátil e perfeita para diversas receitas — como essa sopa que é sucesso garantido nos dias frios ou nas celebrações juninas.
